Receitas fáceis e saudáveis para a família

Quando se trata de alimentação, a praticidade é uma grande aliada das mães. Preparar refeições rápidas e saudáveis para a família pode ser um desafio diante da correria do dia a dia, mas com as receitas certas é possível oferecer pratos saborosos e nutritivos para todos.

Confira a seguir algumas sugestões de receitas fáceis e saudáveis que vão facilitar sua vida na cozinha e garantir uma alimentação equilibrada para a família:

Omelete de legumes

Ingredientes:

3 ovos
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1/2 cenoura ralada
1/2 abobrinha picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
Acrescente os legumes picados e misture bem.
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
Sirva quente.

Muffins de espinafre e queijo

Ingredientes:

2 xícaras de espinafre picado
1 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o espinafre picado com o queijo muçarela.
Acrescente a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó. Tempere com sal e misture bem até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa em forminhas de muffin untadas e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
Se preferir, sirva acompanhado de uma salada.

Essas são apenas algumas opções de receitas fáceis e saudáveis que você pode preparar para a sua família. Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada um. Além disso, envolva as crianças no preparo dos pratos, incentivando o contato com os alimentos e criando momentos de interação em família.

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