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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Quando se trata de alimentar crianças, encontrar opções que sejam fáceis de preparar e ao mesmo tempo saudáveis pode ser um desafio. Mas a boa notícia é que existem várias receitas deliciosas que são perfeitas para os pequenos. Uma dessas opções é a sopa de batata doce, um prato nutritivo e saboroso que certamente vai agradar aos paladares mais exigentes.
Receita de Sopa de Batata Doce para Crianças
A sopa de batata doce é uma excelente escolha para incluir no cardápio das crianças. Além de ser rica em nutrientes como vitamina A, vitamina C e betacaroteno, ela também é fácil de preparar. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
- 2 batatas doces médias
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 500 ml de caldo de legumes
- Sal a gosto
1. Descasque as batatas doces e corte em cubos.
2. Pique a cebola e o alho.
3 . Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione as batatas doces e o caldo de legumes .
5. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
6. Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
7. Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
8. Volte a sopa para a panela e aqueça novamente.
9. Tempere com sal a gosto e sirva em seguida.
Essa sopa de batata doce é uma ótima opção para oferecer às crianças como entrada ou até mesmo como prato principal. Além de ser saudável, ela é cremosa e muito saborosa.
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🤰 Rafaela Oliveira
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