Receitas fáceis e saudáveis para crianças

Almoços rápidos para crianças: receitas fáceis e saudáveis

Oferecer uma alimentação equilibrada e nutritiva para as crianças nem sempre é uma tarefa fácil. Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos recorrendo a lanches rápidos e pouco saudáveis.

No entanto, investir um tempinho para preparar refeições caseiras pode fazer toda a diferença na saúde e bem-estar dos pequenos. Além disso, é uma ótima oportunidade para envolvê-los no processo de escolha e preparo dos alimentos , tornando a refeição mais divertida.

Pensando nisso, separamos algumas receitas fáceis e saudáveis de almoços para crianças. São opções nutritivas e saborosas, que certamente vão agradar os paladares exigentes dos pequenos.

1. Espaguete de abobrinha com molho de tomate caseiro

Ingredientes:

2 abobrinhas médias
2 tomates maduros
1 dente de alho
Azeite de oliva extravirgem
sal a gosto

Modo de preparo:

Lave as abobrinhas e corte-as em formato de espaguete, utilizando um spiralizer ou um ralador.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
Acrescente os tomates picados e cozinhe em fogo médio até formar um molho consistente.
Inclua o espaguete de abobrinha no molho de tomate e misture bem, até que fique cozido ao dente.
Tempere com sal a gosto e sirva em seguida.

Essa receita é uma opção saudável para substituir o macarrão convencional. A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma fonte de fibras que auxilia no funcionamento do intestino.

2. Bolinho de quinoa e legumes

Ingredientes:

2 xícaras de quinoa cozida
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1 tomate picado
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 ovos
sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Em um bowl, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele os bolinhos e disponha-os em uma assadeira antiaderente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
Retire do forno e sirva quente.

Esse bolinho é uma opção nutritiva, rica em proteínas e fibras. Pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, acompanhado de uma salada.

3. Wrap de frango com vegetais

Ingredientes:

2 filés de frango grelhados e desfiados
4 wraps
1 cenoura ralada
1/2 abacate em fatias
Folhas de alface
Maionese light
sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Aqueça os wraps em uma frigideira antiaderente ou no micro-ondas.
Espalhe uma camada de maionese light sobre cada wrap.
Disponha as fatias de frango desfiado, cenoura ralada, abacate e folhas de alface.
Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
Enrole o wrap bem apertado, fechando as pontas para não soltar o recheio.
Corte ao meio e sirva.

Essa receita é uma opção prática e versátil para os almoços das crianças. Além disso, é uma forma criativa de aumentar o consumo de vegetais e proteínas de forma divertida.

Essas são apenas algumas ideias de almoços rápidos e saudáveis para crianças. O segredo é usar a criatividade e variar o cardápio, explorando ingredientes nutritivos que sejam atrativos para os pequenos.

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