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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Introduzir o hábito de uma alimentação saudável desde cedo é fundamental para um desenvolvimento adequado das crianças. E uma das opções para uma dieta equilibrada é a comida vegetariana.
No entanto, muitas vezes os pais podem encontrar dificuldades em preparar pratos vegetarianos que sejam atrativos para os pequenos. Mas, não se preocupe! Neste artigo, vamos compartilhar com você algumas receitas fáceis e saudáveis para crianças, que vão conquistar até os paladares mais exigentes!
1. Hambúrguer de lentilha
O hambúrguer de lentilha é uma opção deliciosa e nutritiva para substituir os tradicionais hambúrgueres de carne. Além disso, é uma receita prática e versátil, que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilha cozida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Misture a lentilha, a cebola refogada, o alho, e a farinha de trigo em um recipiente;
- Tempere com sal a gosto e misture bem;
- Modele os hambúrgueres com as mãos;
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado;
- Sirva com pão integral e acompanhamentos de sua preferência.
2. Bolinho de legumes
O bolinho de legumes é uma ótima opção para incentivar o consumo de vegetais nas crianças. Além de nutritivo, é uma receita prática e que pode ser servida como lanche ou acompanhamento.
Ingredientes:
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 batata ralada
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes;
- Tempere com sal e demais temperos de sua preferência;
- Modele os bolinhos com as mãos;
- Coloque os bolinhos em uma forma untada com azeite;
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem;
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Essas são apenas duas sugestões de receitas vegetarianas para crianças. No Leda, você encontrará muitas outras opções deliciosas e saudáveis, além de dicas de como envolver os pequenos no preparo das refeições e tornar a hora de comer um momento mais divertido e agradável para toda a família. Acesse agora mesmo e descubra todas as novidades!
🤰 Raquel Moura
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