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Receitas rápidas e saudáveis com abacaxi
Receitas rápidas e saudáveis com abacaxi para toda a família
O abacaxi é uma fruta deliciosa e versátil, que pode ser utilizada tanto em pratos doces como salgados. Além de ser refrescante e saboroso, o abacaxi é também uma excelente fonte de vitamina c , fibras e bromelina, uma enzima que auxilia na digestão. Por isso, incluir o abacaxi nas receitas do dia a dia pode trazer diversos benefícios para a saúde de toda a família.
Salada de abacaxi com frango e hortelã
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 abacaxi médio cortado em cubos
- 1 cebola roxa picada
- Folhas de hortelã a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo :
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o abacaxi, a cebola e as folhas de hortelã.
- Tempere com sal e regue com azeite de oliva.
- Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Torta de abacaxi com coco
Ingredientes:
- 1 abacaxi médio cortado em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de leite
Modo de preparo :
- No liquidificador, bata o abacaxi com o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma, coloque uma camada de biscoito maisena e cubra com parte da mistura de abacaxi.
- Repita o processo até finalizar os ingredientes, finalizando com uma camada de biscoito maisena e coco ralado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Essas são apenas algumas opções de receitas rápidas e saudáveis com abacaxi. No Leda, você encontrará diversas outras opções deliciosas para preparar para a sua família. Aproveite o abacaxi em diferentes preparações e surpreenda a todos com os sabores refrescantes dessa fruta tropical!
🤰 Vanessa Costa
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