Blog Leda >> Receitas rápidas e saudáveis com espinafre para a família
Receitas rápidas e saudáveis com espinafre para a família
Receitas rápidas e saudáveis com espinafre para toda a família
O espinafre é um vegetal rico em nutrientes essenciais para a saúde. Além de ser fonte de vitaminas A, C, E, K e do complexo B, o espinafre também é rico em ferro, cálcio, magnésio, potássio e fibras. Ele pode ser um aliado poderoso na alimentação da família, especialmente quando se trata de receber uma refeição saudável e saborosa em pouco tempo.
Quiche de espinafre
A quiche de espinafre é uma opção prática e deliciosa para a família. Você pode preparar a massa de quiche em casa ou comprar pronta, caso tenha pouco tempo disponível. Para o recheio, refogue o espinafre em um pouco de azeite, alho e cebola. Acrescente creme de leite fresco e queijo ralado, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos e sirva quente.
Omelete de espinafre
Omelete é sempre uma opção prática para o almoço ou jantar. Para preparar um omelete de espinafre, bata ovos em um recipiente e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, refogue o espinafre em azeite e acrescente os ovos batidos. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a mistura esteja firme. Sirva com uma salada e tenha uma refeição completa e nutritiva.
Sopa de espinafre com batata
Para os dias mais frios, uma sopa de espinafre com batata é uma excelente opção. Refogue cebola e alho em azeite, adicione batatas cortadas em cubos e espinafre picado. Cubra com água e cozinhe até as batatas estarem macias. Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente acompanhada de croutons ou pão integral torrado.
Mousse de espinafre
Para uma opção de entrada ou acompanhamento mais leve, experimente fazer um mousse de espinafre. A receita é simples: bata no liquidificador espinafre cozido, creme de leite fresco, queijo parmesão ralado, suco de limão, sal e pimenta. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas. Sirva gelado e decore com folhas de espinafre.
Essas são apenas algumas ideias de receitas rápidas e saudáveis com espinafre para a família. O Leda oferece uma gama de conteúdos especializados em maternidade , incluindo dicas de alimentação saudável para crianças e receitas práticas para o dia a dia. Clique aqui para conhecer a plataforma e ter acesso a mais dicas e truques para uma maternidade mais tranquila e nutritiva!
🤰 Amanda R. S.
Amanda R. S. é usuária do Leda!
Faça como ela e compartilhe seu conhecimento útil com outras mães.
Faça sua conta gratuita no Leda! Clique aqui!