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Receitas rápidas e saudáveis para a família
Receitas rápidas e saudáveis para a família
Na correria do dia a dia, muitas vezes fica difícil encontrar tempo para preparar refeições saudáveis e que agradem a toda a família. Pensando nisso, selecionamos algumas receitas rápidas e saudáveis que vão conquistar todos os membros da sua família. Confira!
Lasanha de legumes
A lasanha de legumes é uma opção deliciosa e saudável para o jantar em família . Além de ser fácil de preparar, é uma forma de incluir vegetais na alimentação das crianças de forma saborosa.
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 1 abobrinha média
- 1 cenoura média
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela
- 200g de presunto
- Massa de lasanha
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte a berinjela, a abobrinha, a cenoura, a cebola e o alho em rodelas finas.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os legumes, tempere com sal e pimenta e refogue por alguns minutos.
- Em um refratário, monte camadas alternadas de molho de tomate, massa de lasanha, legumes, queijo muçarela e presunto.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o queijo muçarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Sirva a lasanha de legumes acompanhada de uma salada verde e aproveite uma refeição deliciosa e nutritiva com a sua família.
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🤰 Mariana Pires Nunes
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