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Receitas rápidas e saudáveis para a família
A cebola é um ingrediente coringa na cozinha e pode ser utilizada em diversas receitas, trazendo sabor e aroma irresistíveis aos pratos. Além disso, ela possui diversos benefícios para a saúde, sendo rica em vitaminas e minerais.
1. Sopa de cebola
A sopa de cebola é um clássico da gastronomia e uma opção super prática para uma refeição rápida e saudável. Para preparar, você vai precisar de:
- 4 cebolas médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as cebolas fatiadas. Refogue até ficarem douradas.
- Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira a sopa para bowls individuais, cubra com queijo ralado e leve ao forno preaquecido até gratinar.
2. Rocambole de carne recheado com cebola
O rocambole de carne é uma ótima opção para uma refeição completa e saborosa. Para fazer essa receita você vai precisar de:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Abra a massa de carne sobre um papel alumínio e disponha as fatias de queijo e presunto sobre ela.
- Enrole o rocambole com a ajuda do papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar.
Essas são apenas duas sugestões de receitas rápidas e saudáveis que você pode preparar para a sua família. No Leda, plataforma especializada em maternidade , você encontra diversas outras opções de receitas, além de conteúdos exclusivos sobre maternidade e desenvolvimento infantil . Acesse o site agora mesmo e confira todas as vantagens de fazer parte dessa comunidade!
🤰 Beatriz S. Silva
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