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Receitas rápidas e saudáveis para crianças
Introdução:
A alimentação é um aspecto fundamental na vida das crianças. Uma alimentação equilibrada, composta por ingredientes saudáveis, é essencial para o desenvolvimento físico e mental. No entanto, nem sempre é fácil convencer os pequenos a experimentarem novos pratos ou a comerem alimentos mais nutritivos.
1. Mini pizza de legumes
Uma opção deliciosa e saudável para uma refeição rápida em família é a mini pizza de legumes. Para prepará-la, você vai precisar de pão sírio, molho de tomate, queijo mussarela ralado e legumes variados, como tomate, abobrinha e cenoura.
Basta espalhar o molho de tomate no pão sírio, adicionar os legumes picados e cobrir com o queijo ralado. Leve ao forno por alguns minutos, até que o queijo derreta e os legumes fiquem levemente dourados. Corte em pedaços menores e sirva como um lanche ou como acompanhamento para o almoço ou jantar .
2. Bolinho de peixe com aveia
Para uma opção de lanche ou jantar mais saudável, experimente o bolinho de peixe com aveia. Essa receita é uma ótima maneira de incluir peixe na alimentação das crianças, de forma saborosa e nutritiva.
Você vai precisar de filé de peixe, aveia em flocos finos, cebola picada, alho picado, salsinha picada, ovo , sal e pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes em um recipiente, até obter uma massa homogênea.
Modele bolinhos com as mãos e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo. Sirva com um molho de sua preferência.
3. Smoothie de frutas
Os smoothies são uma forma divertida e deliciosa de oferecer uma variedade de frutas para as crianças. Experimente combinar diferentes tipos de frutas, como banana, morango, manga e maçã, com água ou leite.
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva em copos decorados com fatias de frutas e um canudo colorido. Além de ser um lanche refrescante, os smoothies são uma excelente opção para inserir uma maior quantidade de vitaminas e minerais no cardápio das crianças.
4. Bolinho de feijão
O bolinho de feijão é uma opção saudável e saborosa para um lanchinho rápido. Para prepará-lo, você vai precisar de feijão cozido, farinha de trigo integral, cebola picada, alho picado, salsinha picada, sal e pimenta a gosto.
Bata o feijão no liquidificador até obter uma massa lisa. Transfira para um recipiente e adicione os demais ingredientes. Misture bem e modele os bolinhos com as mãos. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
5. Omelete colorida
A omelete é uma opção versátil e nutritiva para todas as refeições. Para deixá-la mais divertida e atrativa para as crianças, experimente adicionar legumes coloridos, como cenoura, tomate e espinafre.
Bata os ovos em um recipiente e adicione os legumes picados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo médio até que fique firme. Vire a omelete e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva com pão integral ou arroz.
Conclusão:
Agora que você conhece algumas receitas rápidas e saudáveis para fazer com as crianças, está na hora de colocar a mão na massa e experimentar! Lembre-se de envolver os pequenos na preparação dos pratos, para que eles se sintam parte do processo e se interessem em experimentar as novas receitas.
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🤰 Daniela Oliveira
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