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Receitas rápidas e saudáveis para mães
Receitas Rápidas e Saudáveis para Mães
Com a correria do dia a dia, as mães muitas vezes acabam deixando de lado a alimentação saudável.
Pensando nisso, selecionamos algumas receitas rápidas e saudáveis que são perfeitas para ajudar as mães a se alimentarem de forma balanceada e deliciosa, sem precisar passar horas na cozinha.
1. Trufas de Chocolate Saudáveis
Uma ótima opção para quando bate aquela vontade de doce, essas trufas de chocolate saudáveis são feitas com ingredientes naturais e nutritivos.
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço;
- 1 xícara de castanhas de sua preferência (amêndoas, castanha-do-pará, etc);
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
Modo de preparo:
- Em um processador de alimentos, triture as tâmaras e as castanhas até formar uma massa homogênea.
- Adicione o cacau em pó e o óleo de coco e bata mais um pouco até todos os ingredientes estarem bem misturados.
- Com as mãos umedecidas, modele pequenas bolinhas com a massa.
- Leve as trufas para gelar por cerca de 1 hora antes de servir.
2. Salada Colorida com Quinoa
Uma opção prática e nutritiva para o almoço ou jantar, essa salada colorida com quinoa é rica em vitaminas e minerais.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida;
- 1 cenoura ralada;
- 1 pepino cortado em cubos;
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
- Folhas de alface;
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- Azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a quinoa cozida, a cenoura ralada, o pepino, o pimentão, as folhas de alface rasgadas e as ervas.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e sirva.
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🤰 Ana Carolina Castro Santos
Ana Carolina Castro Santos é usuária do Leda!
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