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Receitas rápidas e saudáveis para mães
No dia a dia agitado de uma mãe , torna-se cada vez mais importante encontrar receitas rápidas e fáceis de fazer, mas que também sejam saudáveis para toda a família . Uma ótima opção é aproveitar as vantagens do leite como ingrediente principal para preparar pratos deliciosos.
Por que optar por receitas com leite?
O leite é um alimento rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, como cálcio, proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, ele proporciona benefícios para a saúde óssea, cardiovascular, muscular e imunológica.
Na culinária materna , o leite pode ser utilizado de diversas formas, seja em pratos doces ou salgados. Ele pode ser utilizado como base para molhos, cremes, panquecas, bolos, sobremesas e muito mais.
Receitas rápidas e saudáveis com leite
Confira agora algumas ideias de receitas que podem ser preparadas rapidamente e são uma opção saudável para as mamães:
Panquecas de leite
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- Açúcar a gosto
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Em um recipiente, bata o ovo e adicione o leite.
- Misture a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Adicione o açúcar e o sal, e misture bem.
- Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque uma concha da massa e espalhe até formar uma panqueca .
- Deixe dourar dos dois lados e sirva quente.
Pudim de leite sem açúcar
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado diet
- 2 xícaras de leite desnatado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Caramelize uma forma de pudim com açúcar demerara e despeje a mistura.
- Leve ao forno médio pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Peito de frango com molho branco
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
- Adicione os peitos de frango e deixe dourar dos dois lados.
- Em seguida, acrescente o leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de água .
- Mexa sem parar até engrossar o molho.
- Desligue o fogo e sirva o peito de frango com o molho branco.
Aproveite essas deliciosas receitas e descubra como o leite pode deixar seus pratos ainda mais saborosos e saudáveis!
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🤰 Mara Santos
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