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Receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia
Procurando por receitas práticas, saudáveis e deliciosas para o seu dia a dia corrido? Os ovos mexidos são uma ótima opção! Rápidos de preparar e versáteis, eles podem ser combinados com diversos ingredientes e transformados em refeições leves e nutritivas. Neste post, vamos compartilhar algumas receitas para você tornar os ovos mexidos ainda mais especiais e saborosos.
1. Ovos mexidos com legumes
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de legumes picados ( cenoura , brócolis, pimentão, abobrinha, tomate)
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione os legumes e refogue por alguns minutos, mantendo-os ainda crocantes.
- Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre os legumes. Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos.
- Tempere com sal a gosto e sirva em seguida.
2. Ovos mexidos com cottage
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cottage
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma frigideira.
- Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre a frigideira.
- Mexa delicadamente até que os ovos estejam começando a cozinhar.
- Adicione o cottage e mexa um pouco mais até que os ovos estejam completamente cozidos.
- Tempere com sal e salsinha picada a gosto e sirva.
Essas são apenas duas sugestões de receitas rápidas e saudáveis com ovos mexidos. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, ervas frescas, entre outros. Deixe a sua criatividade e paladar guiarem o preparo dos seus ovos mexidos!
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🤰 Laura C. Oliveira
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