Receitas deliciosas e saudáveis para crianças com diabetes

Se você tem uma criança com diabetes, sabe o desafio que é encontrar sobremesas que sejam saudáveis e saborosas ao mesmo tempo . Muitas vezes, é complicado conciliar o desejo da criança por doces com a necessidade de manter uma dieta equilibrada e controlar os níveis de açúcar no sangue.

No entanto, com um pouco de criatividade e ingredientes saudáveis, é possível preparar sobremesas deliciosas que são adequadas para crianças com diabetes. Confira algumas receitas que selecionamos para você:

Banana Split saudável

Ingredientes:

1 banana madura
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (sopa) de granola sem adição de açúcar
1 colher (sopa) de castanhas picadas
2 colheres (sopa) de morangos picados

Modo de preparo:

Corte a banana ao meio, no sentido do comprimento.
Coloque as duas metades em um prato.
Cubra cada metade da banana com colheres (sopa) de iogurte natural.
Salpique a granola sem adição de açúcar e as castanhas picadas sobre o iogurte.
Distribua os morangos picados por cima.

E pronto! Uma sobremesa saudável e saborosa para a criançada aproveitar.

Pudim de chia com frutas vermelhas

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de sementes de chia
200 ml de leite vegetal sem adição de açúcar
1 colher (sopa) de mel (opcional)
Frutas vermelhas a gosto (morangos, amoras, framboesas)

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite vegetal e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que a mistura adquira consistência de pudim.
Se desejar, adicione o mel para adoçar.
Sirva com as frutas vermelhas.

Cookie de aveia e banana

Ingredientes:

1 banana madura
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de mel
Gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Amasse bem a banana até formar um purê.
Em um recipiente, misture o purê de banana com a aveia, o cacau em pó, a essência de baunilha e o mel.
Se desejar, adicione gotas de chocolate amargo.
Com as mãos, modele cookies e coloque-os em uma assadeira untada.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam firmes e dourados.

Essas são apenas algumas opções de sobremesas saudáveis para crianças com diabetes. No Leda, você encontrará várias outras receitas e dicas para deixar a alimentação dos pequenos ainda mais nutritiva e saborosa.

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