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Receitas rápidas e saudáveis com abóbora para a família
Receitas rápidas e saudáveis com abóbora para a família
A abóbora é um alimento versátil e nutritivo, que pode ser utilizado em diversas receitas. Além de ser rica em vitaminas e minerais, a abóbora é uma ótima fonte de fibras, o que ajuda no funcionamento do intestino e proporciona uma sensação de saciedade.
Se você está em busca de receitas rápidas e saudáveis para a família, a abóbora pode ser uma excelente opção. Confira algumas ideias deliciosas e fáceis de preparar:
1. Sopa de abóbora com gengibre
Essa sopa é perfeita para os dias mais frios e pode ser preparada em apenas 30 minutos. Além da abóbora, você vai precisar de gengibre, cebola, alho e caldo de legumes. Basta cozinhar os ingredientes, bater no liquidificador e temperar a gosto. Sirva com croutons ou pão integral.
2. Purê de abóbora com frango desfiado
Essa receita é uma opção prática e nutritiva. Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo. Em outra panela, refogue o frango desfiado com cebola, alho, tomate e temperos de sua preferência. Misture o frango desfiado ao purê de abóbora e sirva com arroz integral.
3. Escondidinho de abóbora com carne moída
Para preparar esse escondidinho, cozinhe e amasse a abóbora como no purê anterior. Em outra panela, refogue a carne moída com cebola, alho, tomate e temperos. Em um refratário, faça uma camada de purê de abóbora, coloque a carne moída por cima e finalize com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva com salada verde.
4. Panqueca de abóbora com aveia
Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde . Bata no liquidificador a abóbora cozida, ovos, aveia, leite e canela. Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados. Sirva com mel ou geleia de frutas.
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🤰 Bianca Santana
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